新聞資訊
NEWS CENER
是誰撐起了無數的涼皮店
發布時間：
2018-04-24 08:55
涼皮-作為休閑食品的涼皮通常都以陜西漢中為代表，到了夏天大街小巷賣涼皮的隨處可見，小推車、菜板、一把大刀、一張桌子圍幾把凳子這就是最常見的涼皮攤。除了路邊小攤門店式經營逐步成了主導地位。農仆涼皮機小貼士幫大家分析一下！
涼皮
1、涼皮店到處都有，西安的風味小吃也數之不盡，因此一個小小的涼皮店根本不可能做到人盡皆知
2、規模小，投入少，員工少，涼皮店很容易開，但也很容易關。
3、涼皮是北方人一個不可缺少的小吃，適合北方人的口味，沒有哪種小吃可以替代，所以還是有一定的發展空間，只要經營的好，也是會有高收益的
4、價錢低，又方便，很容易被人們認可和接受。綜上分析，涼皮店的發展速度還很緩慢，但同樣也有發展壯大的可能，既然外國快餐能沖入中國，那么中國的涼皮也可以沖出國外。
消費者需求特征分析
1、中青年人群（70％）
涼皮的味道重，吃起來又辣又爽又可口，所以食用者主要以中青年為主。
2、老年人群（5％）
由于涼皮不太好咬，除了個別老年人喜歡吃陜西小吃特有的濃重口味外，一般老年食用者較少。
而且老年人也不注重吃，所以吃不吃，吃什么也都無所謂。
3、小孩人群（25％）
現在很多小孩喜歡結伴在外面吃涼皮，熱鬧又好玩。還有，小孩一般都比較喜歡玩，若讓他們花費較長時間吃不方便的東西，他寧可不吃。最后還有的是因為大人工作忙，沒時間趕回來做飯，所以他們也會挑選一些簡單，便宜又好吃的餐飯。
4、女性
面條雖然在北方來說是地位顯赫，但奇怪的是西安女性，特別是年輕女孩子在日常生活中卻愛吃另一種食物，且“上癮”的程度絲毫不亞于男士們對寬如腰帶的面條的喜好程度，這東西就是涼皮。其愛吃程度可達到70％—80％。
5、主要以中低收入水平的人群
由于涼皮方便實惠，所以一些外地或本地打工者，一些收入低的人群都會傾向于它，一碗涼皮一個饅頭就是一頓飯。收入中等的有時也會吃些大魚大肉等奢侈一些的，但平時也還是以便宜實惠的食物為主。而高收入的頓頓像吃漢堡雞翅之類的，他們吃涼皮純粹為了換口味，當小菜吃。
今兒就說到這里山東農仆涼皮機祝大家生意興隆！
山東農仆機械科技有限公司歡迎廣大生產者到公司考察參觀生產！
地 址：山東省濰坊市昌樂縣城南工業園
電 話：15315260935
上一頁
下一頁
相關新聞
金秋十月，碩果累累，紅旗招展，舉國同慶，樂舞飛揚。2019年10月1日，祖國母親迎來了她70歲的生日。 值此國慶70周年來臨之際，為進一步答謝新老用戶的支持與厚愛，山東農仆機械科技有限公司特推出以下活動：
Copyright ? 2023 山東農仆機械科技有限公司